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八重垣 純米吟醸 赤乃 無

八重垣/ヤヱガキ酒造(兵庫県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(五百万石)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+2
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で香りは華やかな方向に寄ります。酸度1.3と低めで、日本酒度+2と合わせて柔らかく、やや甘味を感じやすい味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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