酔右衛門 純米大吟醸 山田錦

薫酒 — 香り高く軽やか

純米大吟醸で精米歩合40%の山田錦を使い、香りは華やかな方向に位置づけられます。日本酒度+4と酸度1.5から軽快でやや辛口寄りの味わいと考えられ、17.5%の原酒寄りの度数が厚みを少し加えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。