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酔右衛門 純米生原酒 無濾過 山田錦

酔右衛門/川村酒造店(岩手県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 無濾過 生原酒)
原料米
山田錦(徳島県産)
精米歩合
70%
酵母
協会7号
日本酒度
+0
酸度
2

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合70%、酸度2.0、原酒・無濾過・生の仕様から、米の旨味とボリュームのある酒質と推定されます。日本酒度0で甘辛の中間にあり、香りは控えめと見られます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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