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吉乃川 特別本醸造 大越後

吉乃川/吉乃川(新潟県)

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の特別本醸造で、香りは控えめで米と麹の穏やかな印象が中心です。日本酒度+4と酸度1.3から、すっきりと軽快な中にやわらかな甘味が感じられる味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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