吉乃川
Yoshinogawa Co., Ltd.吉乃川株式会社
紹介
1548年（天文17年）創業の酒蔵で、新潟県長岡市の醸造の町・摂田屋に蔵を構えています。仕込み水には敷地内の井戸から汲み上げる「天下甘露泉」を使用し、新潟淡麗のすっきりとした飲み口を守りつつ、美味しさを実感できる「美味淡麗」を目指しています。自社でも米を育て、手造りの小規模仕込みと先進設備による大型仕込みの両方で酒を醸しています。全国新酒鑑評会では昭和31年より通算29回の金賞を受賞しています。
銘柄 2
越乃飛燕
吉乃川
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 吉乃川 生原酒 瓢亭 | 生原酒 | 19% | -1 | |
| 吉乃川 吟醸生酒 極上 | 原酒 | 55% | 18% | +7 |
| 吉乃川 特別本醸造 大越後 | 特別本醸造酒 | 60% | 15% | +4 |
| 吉乃川 厳選辛口 | 普通酒 | 65% | 15% | +7 |
| 吉乃川 吟醸酒 稲穂ラベル | 吟醸酒 | 14% | +6 | |
| 吉乃川 特別本醸造 黒松 | 特別本醸造酒 | 56% | 15% | +7 |
| 吉乃川 冷や 生 | 普通酒 | 65% | 14% | +3 |
| 吉乃川 大吟醸 | 大吟醸酒 | 16% | +3 | |
| 吉乃川 新酒 本醸造 六段仕込み | 本醸造酒 | 65% | 15% | -1 |
| 吉乃川 純米吟醸 極上 | 純米吟醸酒 | 50% | 15% | +1 |
| 吉乃川 越後純米 | 純米酒 | 65% | 13% | +2 |
| 吉乃川 吟醸酒 極上 | 吟醸酒 | 55% | 15% | +7 |
| 吉乃川 純米大吟醸 極上 | 純米大吟醸酒 | 45% | +3 | |
| 吉乃川 芳醇 | その他 | 14% | +4 | |
| 吉乃川 樽酒瓶詰 | 本醸造酒 | 14% | +4 | |
| 吉乃川 雪中貯蔵酒 雪肌美人 | 純米酒 | 65% | 15% | +7 |
| 吉乃川 本醸造 稲穂ラベル | 本醸造酒 | 14% | +5 | |
| 吉乃川 吉祥 | 本吟醸酒 | 65% | 15% | +5 |
| 吉乃川 純米大吟醸 秘蔵酒 | 古酒 | 40% | 17% | +5 |
| 吉乃川 ひやおろし 純米酒 | 純米酒 | 65% | 15% | +4 |
| 吉乃川 極上 蔵出し一番 | 吟醸酒 | |||
| 吉乃川 純米酒 米だけの酒 稲穂ラベル | 純米酒 | 62% | 15% | +4 |
| 吉乃川 本醸造 杜氏伝説 | 本醸造酒 | 62% | 14% | +7 |
| 吉乃川 純米大吟醸 昌和蔵 | 純米大吟醸酒 | 40% | 16% | +4 |