結 特別純米酒 きたしずく

醇酒 — 旨味があり濃醇

日本酒度-2と酸度1.5から甘味がやや感じられ、柔らかい印象になると考えられます。精米歩合60%と16〜17%のアルコールから米の旨味とコクは中程度に出て、香りは控えめな醇酒寄りの味わいと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。