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ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹

ゆきの美人/秋田醸造(秋田県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
麹米:愛山、掛米:酒こまち
精米歩合
55%
酵母
金沢酵母
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+3
酸度
1.8

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、吟醸系の華やかな香りが期待できます。日本酒度+3と酸度1.8から、辛さは穏やかで酸による厚みもあり、香りと軽快さのバランスが取れた味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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