No photo yet
Aratama (Yamagata) Junmai Ginjo Gyokkasei
あら玉（山形県） 純米吟醸 玉花精Aratama — Wada Shuzo, Yamagata
Specifications
- Type
- Junmai Ginjo
- Rice
- 出羽燦々（太古活性農法により栽培）
- Rice polishing ratio
- 55%
- Alcohol
- 15–16%
- Sake meter value
- +3
- Acidity
- 1.4
Flavor profile Kun-shu
RestrainedAromatic
RichLight
Kun-shu — aromatic and light
A 55% polished junmai ginjo points to a fragrant aroma. SMV +3 and acidity 1.4 suggest a moderately soft, light-to-medium body with gentle sweetness.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
Other sake from this brand 17
- Aratama Oniomaru Ao Oniあら玉（山形県） 鬼王丸 青鬼
- Aratama Yamagata Junmai Ginjo Kame no Oあら玉（山形県） 純米吟醸 亀の尾
- Aratama (Yamagata) Junmai Ginjo Natsu no Usunigoriあら玉（山形県） 純米吟醸 夏のうすにごり
- Aratama Meitou Gassanmaru Daiginjoあら玉（山形県） 名刀 月山丸
- Aratama Junmai Daiginjo Yuki Megamiあら玉（山形県） 純米大吟醸 雪女神
- Aratama (Yamagata) Junmai Ginjo Dewa Sansanあら玉（山形県） 純米吟醸 出羽燦々
- Aratama Seisen (Yamagata)あら玉（山形県） 精撰
- Aratama (Yamagata) Josenあら玉（山形県） 上撰
- Aratama Oniomaru Akaoniあら玉（山形県） 鬼王丸 赤鬼
- Aratama Tokusenあら玉（山形県） 特選
- Aratama (Yamagata) Tokubetsu Junmai Kairyo Shinkouあら玉（山形県） 特別純米酒 改良信交
- Aratama Junmai Ginjo Tsuyahimeあら玉（山形県） 純米吟醸 つや姫
- Aratama (Yamagata) Junmai Daiginjo Keio-zakuraあら玉（山形県） 純米大吟醸 啓翁桜
- Aratama (Yamagata) Junmai Daiginjo Kairyo Shinkouあら玉（山形県） 純米大吟醸 改良信交
- Aratama (Yamagata) Tokubetsu Junmai Dewa no Satoあら玉（山形県） 特別純米酒 出羽の里
- Aratama Junmai Daiginjo Dewa Sansanあら玉（山形県） 純米大吟醸 出羽燦々
- Aratama (Yamagata) Daiginjo Kairyo Shinkouあら玉（山形県） 大吟醸 改良信交