No photo yet
Joku Junmai Namachozo
如空 純米 生貯蔵酒Joku — Hachinoheshurui Gonohekojo, Aomori
Specifications
- Type
- Junmai Shu
- Rice
- Not disclosed
- Rice polishing ratio
- 60%
- Yeast
- Not disclosed
- Alcohol
- 15–16%
- Sake meter value
- +3
- Acidity
- 1.4
Flavor profile Jun-shu
RestrainedAromatic
RichLight
Jun-shu — rich and umami-driven
A 60% polished junmai with SMV +3 and acidity 1.4 points to a restrained aroma, a moderate-to-full rice body, and a slightly dry profile. Namachozo storage adds a fresh lift without strong fruitiness.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
Other sake from this brand 20
- Joku Fukuyaka Junmai sake Yamahai Shikomi如空 ふくよか純米酒 山廃仕込み
- Joku Honjozo Namachozo如空 本醸造 生貯蔵酒
- Joku Daiginjo Hanaomoi如空 大吟醸 華想い
- Joku Buveur Junmai Namachozo如空 Buveur 純米 生貯蔵酒
- Joku Ringo Okoku如空 林檎王国
- Joku Junmai Nama Genshu Hatsushibori如空 純米 生原酒 初搾り
- Joku Ginsen如空 銀撰
- Joku Junmai Ginjo Muroka Nama如空 純米吟醸 無濾過 生
- Joku Buveur Namachozo Sake如空 Buveur 生貯蔵酒
- Joku Junmai sake Kin Label如空 純米酒 金ラベル
- Joku Junmai Ginjo Nama Omoi如空 純米吟醸 生酒 想
- Joku Daiginjo如空 大吟醸
- Joku Junmai Daiginjo Hanaomoi如空 純米大吟醸 華想い
- Joku Honjozo如空 本醸造
- Joku Kinsen如空 金撰
- Joku Junmai sake Gin Label如空 純米酒 銀ラベル
- Joku Junmai Ginjo Akiagari如空 純米吟醸 秋あがり
- Joku Junmai Ginjo如空 純米吟醸
- Joku Gen如空 原
- Joku Honjozo Yamahai Shikomi如空 本醸造 山廃仕込