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西飯田酒造店（長野県）
酒蔵情報
| 会社名 | 株式会社西飯田酒造店 |
|---|---|
| 所在地 | 〒381-2235 長野県長野市篠ノ井小松原1726（地図を見る） |
| 創業年 | 1865年（江戸末期） |
| 公式サイト | https://sekizen87.com/ |
| 見学情報 | - |
西飯田酒造店について
西飯田酒造店は、江戸末期創業の長野市篠ノ井小松原にある酒蔵です。北アルプスに源を発する犀川のほとり、善光寺平に位置し、地元の浅井戸から汲み上げる硬水の地下水と、契約栽培・自家栽培の酒米で酒を造っています。主軸の銘柄は「信濃光」と、全量花酵母の純米酒「積善」です。長野県内で唯一、花酵母を使用する蔵として、全量を花酵母で醸しています。日本酒のほか、ワインやシードルも手がけています。
代表銘柄・ブランド
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基本情報
情報更新日：2026/10/14| 酒蔵名 | 西飯田酒造店 |
|---|---|
| 法人名 | 株式会社西飯田酒造店 |
| 会社名(英語) | SEKIZEN BREWERY |
| 創業 | 1865年（江戸末期） |
| 代表者 | 飯田 一基 |
| 住所 | 〒381-2235 長野県長野市篠ノ井小松原1726（地図を見る） |
| 電話番号 | 026-292-2047 |
| FAX番号 | 026-292-8168 |
| [email protected] | |
| 公式サイト | https://sekizen87.com/ |
| 公式SNS | |
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