いーえいちしゅぞうEH酒造
長野県安曇野市
1961年創業/ ＥＨ酒造株式会社
うえだしゅぞう上田酒造
奈良県生駒市
1558年創業/ 上田酒造
うえはらしゅぞう上原酒造
滋賀県高島市
1862年創業/ 上原酒造株式会社
うおぬましゅぞう魚沼酒造
新潟県十日町市
1873年創業/ 魚沼酒造
うさしゅるい宇佐酒類
大分県宇佐市
宇佐酒類(廃業)
うすいかつさぶろうしょうてん碓氷勝三郎商店
北海道根室市
1887年創業/ 碓氷勝三郎商店
うすいしょうてん薄井商店
長野県大町市
1906年創業/ 薄井商店
うちがさきしゅぞうてん内ヶ崎酒造店
宮城県黒川郡
1661年創業/ 合資会社内ヶ崎酒造店
うちきしゅぞう内木酒造
埼玉県さいたま市
1776年創業/ 内木酒造
うちだしゅぞう内田酒造
愛知県知多郡
1805年創業/ 内田酒造
うちだしゅぞう打田酒造
兵庫県丹波市
1936年創業/ 打田酒造株式会社
うつのみやしゅぞう宇都宮酒造
栃木県宇都宮市
1871年創業/ 宇都宮酒造
愛媛県西予市
1910年創業/ 宇都宮酒造
うでずもうしゅぞう腕相撲酒造
山梨県笛吹市
1924年創業/ 腕相撲酒造
うのしゅぞう宇野酒造
滋賀県野洲市
1598年創業/ 宇野酒造
うのしゅぞうじょう宇野酒造場
福井県大野市
1620年創業/ 宇野酒造場
うのまさるしゅぞうじょう宇野勝酒造場
宇野勝酒造場（2009年廃業）
うめいちりんしゅぞう梅一輪酒造
千葉県山武市
1985年創業/ 梅一輪酒造
うめがえしゅぞう梅ヶ枝酒造
長崎県佐世保市
1787年創業/ 梅ヶ枝酒造
うめがたにしゅぞう梅ヶ谷酒造
福岡県嘉麻市
1834年創業/ 梅ヶ谷酒造
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
日本酒用語集を見る
