曙酒造

紹介

曙酒造は1904年（明治37年）に創業した、福島県河沼郡会津坂下町の酒蔵です。代表銘柄は「天明」「一生青春」で、会津坂下町産米「瑞穂黄金」と町内企業のヨーグルトを使ったリキュール「snow drop」も手がけています。「天明」シリーズは時期によってさまざまな味わいの酒が造られ、新米新酒の中取り零号や、一番しぼりを楽しむ会などの企画も行っています。「旨味」「甘味」「酸味」の調和を大切にした、透明感のある酒質を目指しています。

1904年（明治37年）創業

日本酒	特定名称	精米	度数	日本酒度
天明中取り零号中取り生酒おりがらみ	その他	65%	16%	-6
天明槽しぼり純米吟醸本生原酒生酒	純米吟醸酒	50%	16%
天明中取り伍号中取り生酒おりがらみ	その他	65%	16%
天明槽しぼり純米本生生酒	純米酒	50%	16%
天明槽しぼり純米火入	純米酒	50%	16%
天明中取り壱号中取り生酒おりがらみ	その他	60%	16%
天明中取り四号中取り生酒おりがらみ	その他	47%	16%
天明中取り参号中取り生酒おりがらみ	その他	55%	16%
天明槽しぼり純米吟醸火入	純米吟醸酒	55%	16%
天明中取り弐号中取り生酒おりがらみ	その他	65%	13.5%	+4

日本酒

特定名称

精米

度数

日本酒度

天明中取り零号