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天明 中取り 壱号

天明/曙酒造(福島県)

  • 中取り
  • 生酒
  • おりがらみ

スペック

特定名称
その他(おりがらみ 本生)
原料米
非公開(五百万石(福島県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

中取り・生酒・おりがらみの表示から、米の旨味とまろやかな厚みがあると見ます。精米歩合60%とアルコール16%より香りは控えめで、おりがらみによる甘味もやや感じられそうです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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