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天明 中取り 参号

天明/曙酒造(福島県)

  • 中取り
  • 生酒
  • おりがらみ

スペック

特定名称
その他(おりがらみ 本生)
原料米
非公開(亀の尾(秋田県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%、中取りとおり絞りの特徴から、コクのある濃厚な味わいが推測されます。生酒由来の生き生きとした香りがわずかに加わり、甘味は中程度と考えられます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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