銀盤酒造
GINBAN Co., Ltd.銀盤酒造株式会社
紹介
銀盤酒造は、1910年(明治43年)に富山県黒部市荻生で創業した酒蔵です。仕込み水には、日本の名水百選に選ばれた黒部川扇状地湧水群の軟水を使用しています。山田錦、五百万石、富の香などの酒造好適米を使い、精米は100％自家精米が基本で、コンピュータ制御で丁寧に磨いています。全国新酒鑑評会では金賞を通算26回受賞しています。清酒のほか、味醂や本格焼酎、ウォッカも生産しています。
1910年（明治43年）創業
銘柄 2
銀盤
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 銀盤 大吟醸 氷筍 | 大吟醸酒 | 40% | 16% | +5 |
| 銀盤 特別本醸造 山田錦・雄町 | 特別本醸造酒 | 60% | 15% | +6 |
| 銀盤 吟醸 播州５０ | 吟醸酒 | 50% | 14% | +5 |
| 銀盤 純米酒 富山湾の海洋深層水仕込み | 純米酒 | 50% | 15% | +4 |
| 銀盤 純米吟醸 播州５０ | 純米吟醸酒 | 50% | 14% | +6 |
| 銀盤 純米吟醸 黒ボトル | 純米吟醸酒 | 50% | 15% | +5 |
| 銀盤 純米酒 | 純米酒 | 50% | 14% | +5 |
| 銀盤 吟醸 | 吟醸酒 | 50% | 14% | +5 |
| 銀盤 純米吟醸 ワインボトル | 純米吟醸酒 | 50% | 15% | +5 |
| 銀盤 超特撰 大吟醸 | 大吟醸酒 | 40% | 16% | +5 |
| 銀盤 本醸造 富山湾の深層水仕込み | 本醸造酒 | 50% | 15% | +5 |
| 銀盤 上撰 本醸造 | 本醸造酒 | 60% | 15% | +4 |
| 銀盤 吟醸酒 富山湾の海洋深層水仕込み | 吟醸酒 | 50% | 15% | +3 |
| 銀盤 大吟醸 播州５０ | 大吟醸酒 | 50% | +6 | |
| 銀盤 特選 生吟醸 EG | 吟醸酒 | 50% | 14% | +5 |
| 銀盤 吟醸 秘峡黒部 | 吟醸酒 | 14% | ||
| 銀盤 純米大吟醸 超特撰 米の芯 | 純米大吟醸酒 | 35% | 16% | +3 |
| 銀盤 純米吟醸 いぶし銀 | 純米吟醸酒 | 15% | ||
| 銀盤 吟醸 剱 | 吟醸酒 | 15% | ||
| 銀盤 特別本醸造 五百万石 | 特別本醸造酒 | 58% | 15% | +5 |
| 銀盤 吟醸 黒部の華 | 吟醸酒 | 50% | 14% | +1 |
| 銀盤 純米大吟醸 播州５０ | 純米大吟醸酒 | 50% | 15% | +8 |