銀盤 上撰 本醸造

銀盤 上撰 本醸造

銀盤/銀盤酒造(富山県)

北アルプス剱岳と秘峡黒部の万年雪が溶け日本の名水百選に輝く黒部川扇状地湧水郡の水となる。その水と精白度の高い加工米で醸し出したお酒。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
60%
酵母
協会9号
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

「すっきり」「のどごし」との説明と日本酒度+4、酸度1.3、アルコール15%から、香りは控えめで軽快な味わいと読み取れます。甘辛はやや辛口寄りの中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

スッキリとしたのどごしの良い飲み飽きしない本醸造酒。

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