銀盤 吟醸 黒部の華

銀盤 吟醸 黒部の華

銀盤/銀盤酒造(富山県)

剱岳の眼下に広がる雄大な自然と銀盤の酒造りが見事に融合したお酒をぜひ味わって下さい。

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
非公開(山田錦、雄町)
精米歩合
50%
酵母
協会1801号
アルコール度数
14%
日本酒度
+1
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の吟醸酒で香りは華やかに立ち、日本酒度+1と酸度1.5から中程度の甘みと軽やかな味わいが読み取れます。口当たりのなめらかさや搾りたての風味の記述から、薫酒寄りの軽快さを示します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

富山県産富の香と名水百選黒部川扇状地湧水郡の水で醸し出したお酒。 富の香の特性が生かされた口当たりがなめらかで搾りたての風味が楽しめるお酒。 本生酒を瓶詰め時に火入をしたお酒が生貯蔵酒となります。

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