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銀盤 特選 生吟醸 EG

銀盤/銀盤酒造(富山県)

  • 生酒

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
14–15%
日本酒度
+5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の吟醸酒で生酒のため、香りは華やかな方向にあると考えられます。日本酒度+5で辛口寄りですが、酸度1.2と低めのため角が立たず、軽快でやわらかな味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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