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あづまみね 純米 美山錦

あづまみね/吾妻嶺酒造店(岩手県)

岩手の食材はもとより様々な料理に合う純米酒です。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合55%、日本酒度+3、酸度1.4という数値から、香りは控えめで、軽快ながらも米の旨味を感じさせる味わいと読み取れます。食中酒としての汎用性も示されています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

気軽な食中酒として。

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