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あづまみね 純米吟醸 雄町 中取り

あづまみね/吾妻嶺酒造店(岩手県)

  • 中取り

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(雄町(岡山県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
日本酒度
+3.5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、吟醸系の果実様の香りが期待できます。日本酒度+3.5と酸度1.3の低めの数値から、軽快さの中に柔らかな甘みと穏やかなふくらみがあると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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