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あづまみね 純米吟醸 美山錦

あづまみね/吾妻嶺酒造店(岩手県)

当蔵の最もスタンダードな酒米「美山錦」を使用しました。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(美山錦(岩手県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、吟醸系らしい香りが感じられるタイプです。日本酒度+3と酸度1.3から、辛さは穏やかで柔らかな味わいと読み取れます。アルコール15%で口当たりは軽快です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

純米吟醸酒です。

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