会津中将 純米原酒

会津中将 純米原酒

会津中将/鶴乃江酒造(福島県)

米の旨味を引き出した濃醇なあじわいです。

  • 原酒

スペック

特定名称
純米酒(純米原酒)
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
60%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

「濃醇なあじわい」という説明と純米原酒・精米歩合60%の構成から、米の旨味が厚い醇酒と判断します。吟醸系の香りではなく控えめな香りで、味わいは豊かで甘みは中程度と見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

精米歩合60%のコメを使用。

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