
味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合40%の純米大吟醸で、香りは上品に備わります。日本酒度-2と酸度1.4の低めの数値から、ふくらみのある米の甘味が中心となり、後味はスッと消えていく軽快な味わいです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
SAKE COMPETITION 2015「純米大吟醸部門」において見事日本一となり、会津中将の名を全国に知らしめた一本。ふくらみのある米の甘味がスッと上品に消えていきます。