味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
純米吟醸で精米歩合55%、日本酒度+3、酸度1.3と、香り高く軽快な味わいが読み取れます。text_jaの吟醸香や中辛口のキレ、ほんのりした甘味から、香りは中程度に高く、ボディは軽めと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
福島県の酒造好適米「夢の香」を55%まで磨き、うつくしま夢酵母で醸した、とことん福島県ブランドにこだわった純米吟醸です。 グラスを傾け、口に含み、しばらくすると独特の吟醸香が広がります。 柔らかな辛口から、キレのある印象へ変化してゆく不思議な味わい。ほんのりと感じる甘味が心地よく、全国屈指の日本酒ツウの舌を唸らせた美酒です。