鶴乃江酒造
TSURUNOE SHUZO鶴乃江酒造株式会社
紹介
鶴乃江酒造は、福島県会津若松市の七日町通り(国道252号線)沿いにある酒蔵です。林家は会津藩御用達頭取を務めた永宝屋一族で、寛政6年(1794年)に分家創業し、当主は代々平八郎を襲名しています。伝統的な製法を守り、地元奥会津の杜氏が酒造りを担っています。昭和52年に誕生した「会津中将」を主力銘柄に、「ゆり」「永寶屋」なども手がけています。令和8年の全国新酒鑑評会では金賞受賞酒を発売するなど、現在も酒造りを続けています。
銘柄 4
会津中将
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 会津中将 純米原酒 無濾過 初しぼり | 純米酒 | 60% | 17% | +2 |
| 会津中将 特別純米 うすにごり | 特別純米酒 | |||
| 会津中将 純米酒 | 純米酒 | 60% | 15% | |
| 会津中将 純米吟醸 夢の香 | 純米吟醸酒 | 55% | 15% | +3 |
| 会津中将 辛口 獅子おどり | 本醸造酒 | 15% | +8 | |
| 会津中将 純米原酒 | 純米酒 | 60% | ||
| 会津中将 特別純米 中汲み | 特別純米酒 | 55% | 17% | +3 |
| 会津中将 純米大吟醸 | 純米大吟醸酒 | 50% | 15% | |
| 会津中将 本醸造 高濃度酒 | 本醸造酒 | |||
| 会津中将 純米大吟醸 特醸酒 | 純米大吟醸酒 | 40% | 16% | -2 |
永寶屋
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 永寶屋 辛口純米 八反錦 無濾過 生原酒 中汲み | 純米酒 | 60% | 17% | +5 |
| 永寶屋 辛口 純米 生詰め | 純米酒 | 60% | 16% | +5 |
| 永寶屋 純米吟醸 無濾過 原酒 火入 | 純米吟醸酒 | 55% | 17% | +2 |
| 永寶屋 辛口 純米 生貯蔵酒 | 純米酒 | 60% | 16% | +5 |
| 永寶屋 辛口純米 八反錦 無濾過 生原酒 | 純米酒 | 60% | 17% | +7 |
| 永寶屋 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 55% | 16% | +2 |
鶴乃江
ゆり
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| ゆり 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 50% | 15% | +5 |
| ゆり 純米大吟醸 | 純米大吟醸酒 | 50% | 15% | +5 |
| ゆり 大吟醸 | 大吟醸酒 | 40% | 16% | +3 |