会津宮泉 純米大吟醸 鑑評会出品酒

会津宮泉 純米大吟醸 鑑評会出品酒

会津宮泉/宮泉銘醸(福島県)

梯山系伏流水と酒造好適米、兵庫県産山田錦を用い、鑑評会の純米部門に出品することを目的として仕込んだ特別酒です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で、上品な香りとキレの良さが際立つと記されていることから、香りは高く body は軽快な薫酒と判断します。甘味は控えめで、やや辛口寄りと見込まれます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

上品な香り、キレの良さが際立ち、バランスのとれた繊細な純米大吟醸酒です。

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