味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
いちご酵母由来の芳しい香りと純米吟醸の精米歩合55%が、華やかさを示します。SMV+1.5と酸味のある甘酸っぱさから中程度の甘味を感じ、旨みは豊かですが軽快な飲み口です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
いちご酵母所以の芳しい香りが優雅な純米吟醸です。 きれいな酸味酸味が舌の上を跳ねるよう、フルーティな甘酸っぱさが一貫して終始続き、豊かな旨みが存在感を示すように現れます。 爽やかに軽快に飲めるこのお酒は冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめです。