天吹 純米吟醸 雄町 なでしこ酵母

天吹 純米吟醸 雄町 なでしこ酵母

天吹/天吹酒造(佐賀県)

香りも豊かですが味の切れは抜群のなでしこ酵母日本酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
雄町
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
-3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

華やかで香り豊かと記された吟醸香に、雄町由来のふくよかさとキレが加わります。日本酒度-3で甘味はやや感じられ、アルコール16%のため重さは控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

なでしこ酵母で醸しました。 広島産雄町米は100年以上酒造りに使用されている酒造好適米です。 華やかで上品な香りに、口中で感じさせるふくよかさ、喉越しのキレと三拍子揃った仕上がりとなっています。 ナデシコの花言葉は いつも愛して 純粋の愛 です。

同じ銘柄の日本酒 9