味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
華やかな香りと吟醸香を示す本文と精米歩合40%、日本酒度+6から、香りが高く軽快な味わいと読み取れます。まろやかさの中にキレがあり、甘さは控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
柔らかな旨みと高貴な香りが際立つ作品で、全国新酒鑑評会金賞と同一レシピで造った大吟醸です。 米の自然な旨みとアベリア酵母がつくる吟醸香が混 然一体となり、気品ある味わいを表現します。 つばみから華が開くような華やかな香りが漂い、まろやかさの中にキレがあります 冷蔵庫で冷やして飲むもよし、室温で飲むもよし、それぞれ温度帯により味わいが変化します。