味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合50%の純米大吟醸で、説明文が淡麗辛口ではなく旨みの追求を強調しています。日本酒度+0.8と酸度1.3から、香りは控えめに中程度、ボディは厚めで旨み主体の味わい、甘味は中庸と読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
最高級の酒米特A山田錦を50%以下にまで精白し、淡麗辛口一辺倒の吟醸酒ではなく、徹底的に旨みを追求したお酒です。
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合50%の純米大吟醸で、説明文が淡麗辛口ではなく旨みの追求を強調しています。日本酒度+0.8と酸度1.3から、香りは控えめに中程度、ボディは厚めで旨み主体の味わい、甘味は中庸と読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
最高級の酒米特A山田錦を50%以下にまで精白し、淡麗辛口一辺倒の吟醸酒ではなく、徹底的に旨みを追求したお酒です。