浅間嶽 弁天の泉

浅間嶽 弁天の泉

浅間嶽/大塚酒造(長野県)

小諸の名水・弁天の清水で仕込みました。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(あきたこまち(長野県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

辛口の本醸造で、日本酒度+5と精米歩合60%、アルコール15%から香りは控えめで、軽快でキレのあるすっきりとした味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

辛口の本醸造。

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