浅間嶽 大吟醸

浅間嶽 大吟醸

浅間嶽/大塚酒造(長野県)

蔵の最高峰 祝いの食卓に

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
39%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合39%の大吟醸で、説明文の「香りすぎず、キレの良い」という表現と日本酒度+5から、華やかさは控えめで軽快な味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

コンテストのためではなく、あくまで食に寄り添う美味しさを狙いました。 上品にして香りすぎず、かつキレの良い、当蔵ならではの「味わいの大吟醸」。 当蔵で最も贅沢に米を磨き、全ての工程で手間を惜しまず仕込んだ最上級の酒。 贈り物や、ちょっとしたお祝いの乾杯に最適です。

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