浅間嶽 純米生酒 献寿

浅間嶽 純米生酒 献寿

浅間嶽/大塚酒造(長野県)

とろける旨辛口

  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米 生酒)
原料米
非公開(美山錦(長野県産))
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合59%の純米生酒で、とろける口当たりと呑み応えが記されています。辛口でキレ良く後に残らないことから、香りは控えめでコクのある醇酒寄りと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

純米酒の生酒版。 瑞々しさと、とろけるタッチ、そして程よく呑み応えあるボリューム感。 若い時期は荒々しい躍動感。成熟するとコク豊かに、まろやかに。 ベースは辛口なので、ズバッとキレ良く、後に残りません。 冷酒が基本ですが、ぬるめに温めると、更にとろける口当たりが現れ、楽しいです。

同じ銘柄の日本酒 6