味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合55%の純米吟醸で、香り穏やかでコク豊かと記されているため、香りは控えめで旨味のある厚みが特徴と読み取れます。SMV+2と柑橘の酸味と甘みから、甘さは中程度に感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
さわやかな柑橘系の酸味と甘み、硬水の程よいコクをほのかな苦みが包みこみ、サッと洗い流す ―。 その味わいは春の浅間山麓に咲き誇る「コモロスミレ（小諸の市花）」のよう。 派手な花ではないですが、奥深い色合いにミステリアスな魅力を秘めた姿は、日ごとに味わい深くなるこのお酒に重なります。 冷でも常温でも燗でもそれぞれ美味しい。