東一 大吟醸

東一 大吟醸

東一/五町田酒造(佐賀県)

引き締めてくれる、クールでかっこいい一献。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
39%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+5
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合39%、日本酒度+5と辛口寄りの数値に、シャープでスッときれる酸味という説明が重なります。香りは大吟醸らしく控えめに華やぎ、味わいは軽快でドライと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

シャープな口当たりとスッときれる酸味、余韻にビターが加わります。

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