東一 純米大吟醸

東一 純米大吟醸

東一/五町田酒造(佐賀県)

やさしさに包まれ、気持ちほぐれるご褒美酒。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
39%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+1
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合39%の純米大吟醸で、説明文の爽やかな果物様の香りと合わせると香りは高めです。日本酒度+1と酸度1.6から甘辛は中庸で、柔らかな旨味とまろやかさにより味わいは軽めに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

爽やかな果物様の香りと柔らかな旨味がまろやかに広がります。

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