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吟田川 特別純米 五百万石

吟田川/代々菊醸造(新潟県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 無濾過 生原酒)
原料米
五百万石
精米歩合
58%
アルコール度数
18.5%
日本酒度
+3
酸度
1.5

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合58%と原酒のアルコール度数18.5%から、厚みのある飲み口が想定されます。無濾過生酒ならではの生き生きとした風味も加わります。日本酒度+3と酸度1.5から、甘辛は中庸で穏やかな味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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