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竹泉 大吟醸 麗水

竹泉/田治米(兵庫県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
38%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合38%の大吟醸で香りは華やかな方向と見込みます。日本酒度+5と酸度1.3から辛口寄りで軽快な飲み口と判断し、アルコール17%が厚みを少し加えるため、ボディは軽めの中程度としました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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