写真準備中

旦 純米

旦/笹一酒造(山梨県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(五百万石、美山錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+3
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で17〜18%と高アルコールに加え、酸度1.8と高めのため、厚みのある飲み口と推定されます。日本酒度+3で比較的辛口寄りです。純米酒で香りは控えめですが、生酒の新鮮さで香りはやや立ちます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 5