旦 純米大吟醸

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合35%の純米大吟醸で、香りは華やかな方向に寄ると考えられます。原酒と生酒による厚みがある一方、日本酒度+1と酸度1.6から甘辛は中庸で、軽快さも残ります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。