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味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
本醸造で精米歩合65%、アルコール16%の軽快な設計に、ほのかなみかん香と、キレのよい口中が重なります。香りは控えめで、甘みも抑えめに感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
全国有数の酒米産地、奥越前。土地の代名詞ともいえる酒米「五百万石」を使用して、軽やかな口中感と力強いキレの良さにこだわったこの酒には、個別呼称として「土」という名を付けました。