味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
特別本醸造で精米歩合60%、アルコール15%です。説明文の「キレのある辛口」「なめらか」から香りは控えめ、味わいは軽快で辛口寄りと読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
本醸造の模範的なお酒で、日本酒の基本的なスタイル。 酒単体ではキレのある辛口タイプで、シンプルな味わいは飲み飽きしない。 料理との食べ合わせとなると、このさけ本来が持っている甘味、苦味、雑味の様々な味の構成要素が食べ物とマッチングし、料理を引き立てる。 酒単体と料理と合わせたときのお酒の特性の違いを楽しめる。 料理を楽しめるお酒としておすすめの1本。