二波山松緑 大吟醸

二波山松緑 大吟醸

二波山松緑/笹目宗兵衛商店(茨城県)

華やかな香りと力強さを持つ芳醇旨口 中重口やや辛口タイプ

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

「華やかな香り」「りんごや白い花」の吟醸香と精米歩合40%の大吟醸から香りは高めです。「芳醇旨口」「中重口やや辛口」の表現から、旨味とコクがあり甘さは控えめと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

華やかな香りとお米本来の持つ旨味を引き出した芳醇なお酒。 りんごや白い花などをイメージさせる上質な吟醸香は、大吟醸の品格を感じさせる。 温度帯による表情の違いが特徴的。全温度帯で楽しめる。 相性の良い料理との組み合わせは、料理の美味しさと日本酒の旨味と香りを存分に堪能できる抜群のパフォーマンスを発揮する。

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