味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
マスクメロンのような華やかな香りと、まろやかで優雅な味わいの記述に加え、精米歩合35%の大吟醸、日本酒度+3、酸度1.1から、香りが高く軽快ながらも丸みのある味わいと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
第54回長野県清酒品評会 優等賞受賞のお墨付き大吟醸酒です。 千野麻里子杜氏が、酵母とともに醸しだしたこの飲み物は、お米からできているとは思えない 「香り」とまろやかな味わい。マスクメロンのような華やかで薫り高さと、気品ある優雅でまろやかな味わいは、贈り物にも大変喜ばれている、大吟醸酒です。 アルコール度数、十五度に抑えながらも その、綺麗な味わいと香りでお食事とも良く合う大吟醸に仕上がりました。