酒千蔵野
SHUSEN KURANO INC.株式会社酒千蔵野
紹介
酒千蔵野は、長野県長野市川中島町今井に蔵を構える酒蔵で、公式サイトによると創業は1540（天文9）年頃です。女性杜氏の千野麻里子が酒造りを担い、「川中島」「幻舞」「桂正宗」などの日本酒を醸しています。純米吟醸スパークリング「Fuwari-Suisui」も手がけています。
銘柄 9
麻輝
桂正宗
川中島
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 川中島 辛口 | 本醸造酒 | 65% | +7 | |
| 川中島 上選 本醸造 | 本醸造酒 | 65% | ||
| 川中島 純米 にごり酒 | 純米酒 | 65% | 15% | -27 |
| 川中島 特別純米酒 | 特別純米酒 | 59% | ||
| 川中島 信州清酒 | 普通酒 | 65% | +2 |
KAWANAKAJIMA silky white
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| KAWANAKAJIMA silky white 純米 にごり酒 | 純米酒 | 65% | 15% | -27 |
Kawanakajima-Fuwarin
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| Kawanakajima-Fuwarin 純米吟醸 活性酒 | 純米吟醸酒 | 59% | 12% | -50 |
鞍骨城
幻舞
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 川中島 幻舞 | 純米吟醸酒 | 49% | 16% | +3 |
| 幻舞 大吟醸 香り酒 | 大吟醸酒 | 35% | 15% | +3 |
| 幻舞 吟醸 | 吟醸酒 | 49% | +3 | |
| 幻舞 大吟醸 Premium 原酒 | 大吟醸酒 | |||
| 幻舞 吟醸 生酒 | 吟醸酒 | |||
| 幻舞 特別本醸造 | 特別本醸造酒 | 59% | 14.8% | +2 |
| 幻舞 特別純米 山田錦 | 特別純米酒 | 59% | 15% | +4 |