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幻舞 吟醸

幻舞/酒千蔵野(長野県)

吟醸の幻舞です。

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸 瓶火入れ)
原料米
美山錦
精米歩合
49%
酵母
非公開
日本酒度
+3
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合49%、美山錦使用とあり、説明文の華やかな香りと、ふくよかな旨味の中にスッキリした酸が感じられます。香りが高く、やや軽快な飲み口と判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

昔ながらの手造りの旨味にこだわり、ふくよかな味わいを持たせているが、麻里子杜氏らしい非常に綺麗な酒質で華やかな香りと高いながらもスッキリとした酸が心地よく杯を進めてくれる逸品です。 吟醸のスルリとした飲み心地と、さわやかさは、 こんな、生カキをツルっといった後、キュッといったら最高です。たまりません! おすすめです。 また、以外や以外 「カマンベールチーズ」なんかとも相性がすごくいいのが、この吟醸です! 是非一度おためしくださいませ。

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