味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合49%の純米吟醸で、華やかな香りと米の旨みが説明文にあります。原酒のふくよかさを持ちつつ、日本酒度+3と酸度1.6でキレも感じられるため、香りは高く、味わいはやや濃いめと読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
純米吟醸【無濾過生原酒】の幻舞です。 昔ながらの手造りの旨味にこだわり、ふくよかな味わいを持たせているが、麻里子杜氏らしい非常に綺麗な酒質で華やかな香りと高いながらもスッキリとした酸が心地よく杯を進めてくれる逸品です。 こんなシメサバにあわせてキュッといったらもう、たまりません！
[おすすめの飲み方] オンザロック 冷やして（5～10℃） ストレート（常温） [お料理との相性] 和食：焼き鳥、すき焼き、天ぷら、漬物 中華：麻婆豆腐、焼き餃子、八宝菜 洋食：ハンバーグ、フライドチキン、ミートソーススパゲティ