萩乃露 佳撰

萩乃露 佳撰

萩乃露/福井弥平商店(滋賀県)

昔ながらの味わい深いお酒です。

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開
精米歩合
70%(75%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+1
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%と普通酒の区分から香りは控えめです。酸度1.7と「味わい深い」「やわらかな味わい」の表現からコクがあり、日本酒度+1で甘辛は中庸です。醇酒に位置づけます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

萩乃露の地元で晩酌酒として親しまれる、素朴でやわらかな味わいは杯が進みます。 「燗酒コンテスト2018」金賞受賞。

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