味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
原酒で度数17度と高く、「力強い味わい」「伸びやかな味」の記述から厚みのある飲み口です。日本酒度+7で辛口寄りのため甘味は控えめで、精米歩合60%の純米吟醸として香りは穏やかに感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
山田錦の父方にあたる幻の米「滋賀渡船六号」100％使用。力強い味わいです。
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
原酒で度数17度と高く、「力強い味わい」「伸びやかな味」の記述から厚みのある飲み口です。日本酒度+7で辛口寄りのため甘味は控えめで、精米歩合60%の純米吟醸として香りは穏やかに感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
山田錦の父方にあたる幻の米「滋賀渡船六号」100％使用。力強い味わいです。