写真準備中

白鳥蔵 大吟醸 斗瓶取

白鳥蔵/越後桜酒造(新潟県)

  • 雫

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 斗瓶取り)
原料米
非公開
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸酒で精米歩合40%のため、香りは高めと見ます。アルコール17〜18%で厚みは補われますが、斗瓶取の雫らしく軽快な飲み口が中心と考えられ、甘味は控えめと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 6